青枯病是蔬菜（尤其是瓜类）常见的病害，也是重要的病害，全国各地均有发生。  　　青枯病是一种危害全株性的土传、细菌性病害，主要靠灌溉水传播。一般在幼苗期较少显症，多在现蕾开花后表现急性显症。染病植株比健株稍矮，叶色较淡，在晴天高温的日间，

        场地处理 将大棚打扫干净，修补好棚膜，对场地和墙体进行消毒，用麦秸覆盖棚顶，在棚内做畦，畦面宽80厘米，高10厘米，并在两畦中间留60厘米宽的排水沟。    原料准备 将麦秸、麦糠、平菇废料放在5%的石灰水中浸

    　　1、绿菜花在肥料养分中，全生育期特别在花球膨大期最需要氮磷，在花芽分化后需钾肥。在微量元素中，最需要硼和钼。生产1000公斤绿菜花需纯氮2.5公斤，五氧化二磷1.1公斤，氧化钾2.9公斤。定植前每亩施有机肥2500公斤，生物有机复合肥100公斤，尿素 50公斤，过

    　　在高温高湿的酷暑季节，可利用闲置的棚室栽培草菇。　　场地处理将大棚打扫干净，修补好棚膜，对地面和墙体进行消毒，用麦秸覆盖棚顶。在棚内做畦，畦面宽80厘米，高10厘米，并在两个畦中间挖60厘米宽的排水沟。　　原料准备将麦秸、麦糠、平菇废料放在５%的石灰水

    　　西红柿花脸，就是果实上有大片的黄斑，有的有黄红相间的斑点，或黄绿相间的斑点，也有的是表面有绿色或褐色的条斑，果实内有褐色的条筋。            　　发生原因在严冬，西红柿上出现大片的黄斑主要

      　该病不仅在豇豆上普遍发生，在菜豆（芸豆）上也比较常见，并且危害也特别严重。造成该病的原因有：常年连作，忽视对土壤的处理；偏施或过量施用氮肥，特别是忽视对微生物肥料的施用；播种方法不科学；播种密度过大。防治豇豆根腐病的主要措施：　　一、提

    　　定植后应如何管理　　　　（1）植株调整 当植株长有40厘米左右进行摘心，促进侧枝发生。在侧枝中选2～3个生长健壮的子蔓，子蔓1米长时再行摘心。每个子蔓上选留3条孙蔓，其余的萌芽、侧枝要及时掐除。主蔓、子蔓和孙蔓在没有正式上架以前，要用绳向上牵引，不

    　　冬瓜作为夏季时令蔬菜，是我镇外销蔬菜主栽品种之一，栽培面积100公顷，总产4500多吨，产值150多万元；产品销往我省厦门、漳州、泉州等闽南地区及广东沿海城市。2004年龙翔村近千亩冬瓜生产基地获无公害农产品产地认定，产品获无公害农产品认证。其栽培技术小结如下

    　　一、补充光照目前生产上多使用反光膜来补充光照，这是一种聚酯镀铝膜。使用时按照温室东西方向的长度，剪下相应长度的反光膜2幅，用透明胶带把两个单幅反光膜粘合固定成一体，然后在温室中柱或北墙上，按东西方向挂一根6号铁丝，用大头针或透明胶带固定，使反光膜自

    　　定植后应如何　　　　管理　　　　（1）植株调整 当植株长有40厘米左右进行摘心，促进侧枝发生。在侧枝中选2～3个生长健壮的子蔓，子蔓1米长时再行摘心。每个子蔓上选留3条孙蔓，其余的萌芽、侧枝要及时掐除。主蔓、子蔓和孙蔓在没有正式上架以前，要用绳向上

    　　莲藕在我国已有大面积种植，长江中下游及江南诸省为盛产区，是我国目前重要的出口创汇蔬菜之一。然而，莲藕在贮、运过程中极易发生褐变，影响了其出口和销售。现在，科技人员已研制了LB系列莲藕保鲜剂，使贮藏的莲藕既不发生褐变，无腐烂，重量也不发生改变，并能使

    

    　　8月4日，云梦隔蒲潭镇召开蔬菜机械移栽现场演示会，吸引了周边近百位群众和蔬菜种植大户前来观摩。　　　　在农机大户占清卯的蔬菜地里，一台多功能蔬菜移栽机正在作业。机器过后，一排排整齐的菜苗就稳稳地栽立在地里了。一旁仔细观察机器作业的油菜种植大户贺近安

    　　缸藏　　　　数量少时，可将缸放在阴凉处，加入缸体积10％～30％的新鲜冷水，水面上搁置一木架，木架上放盛鲜菇的容器，然后封缸贮藏。４℃～５℃条件下可贮藏10～15天，15℃～18℃条件下用透气的盖封闭缸口，可贮藏５～７天。　　　　清水浸泡贮藏　　　　用清水浸

    　　秋冬季是生产食用菌的黄金季节，但每年因接种污染给菇农造成的经济损失在20％左右。采用以下5种方法，可降低接种污染率。　　一、瓶装发酵料在培养基的上方离瓶口4厘米处装入1～2厘米深的发酵料，再灭菌。其优点是杂菌不易浸染培养基，并且菌种的菌龄一致。　　二、