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2007年第十一期,张家港市食用菌信息
[ 来源: ] [ 作者: ][ 时间:2008-05-01 ]

5.催花期的管理

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5.1温度管理 因香菇有变温结实特性,所以人为拉大温差及干湿交错,迫使菌盖开裂形成花菇。因此,白天把薄膜盖上,使阳光透晒,提高菇棚温度达28,到夜间12点后打开薄膜1小时,让冷空气侵入,昼夜温差可达10以上,连续34天,可激发菇蕾大量发生。 字串3

5.2干湿交错管理 当变温催蕾之后,菇体长到23厘米时,可选晴天中午在地表泼水,以加速子实体生长,然后夜间揭开薄膜,让冷空气刺激,使菌盖干燥,再把薄膜盖上,利用地温地湿配合,干湿交错,促进菌盖分裂成纹形成花菇。

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菇农之友                         

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             杏鲍菇常见问题解析 字串3

杏鲍菇是我国近几年新发展起来的食用菌种类之一,由于其生产周期短、见效快,效益相对较高,在农村种植面积不断扩大。杏鲍菇在生产中遇到的一些问题,常常会给生产造成巨大的损失,因此必须给予注意。

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一、菌袋污染 字串1

造成大部分菌袋污染的直接原因是灭菌不彻底。在适宜的水分、温度条件下,菌袋内没有杀死的杂菌开始繁殖,开始是星星点点分布在菌袋上,后来扩展成片。导致灭菌不彻底的原因有:

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