一、加强田间管理是当前的重点工作
1、大棚蔬菜的温度调节。
应充分利用保护设施的保温作用，适当调节棚温，根据不同作物的生理特性，给予不同的温度，如瓜类28℃～30℃，茄果类25℃—28℃，豆类25℃左右。特别是大棚西瓜和厚皮甜瓜，上午10时前是授粉座果关键时间，棚温控制在30℃～32℃有利于提高座果率。
5月中下旬气温明显上升，在保温的同时要加强通风，防止高温烧苗。要注意的是在阴雨天气，棚温偏低也要通小风，通背风，大棚封闭情况下容易发生病害。
2、加强肥水管理
追肥应掌握4个原则：（1）茄果瓜豆类座果后应重施，座果前轻施：（2）根据基肥及苗情决定追肥的数量；（3）追肥应氮磷钾合理搭配；（4）根据不同的作物追肥数量也不同。如黄瓜追肥，每次量要少，追肥次数要多。番茄座果后要重施果肥，一般亩施复合肥12kg～20kg加尿素5 kg～10kg。
水的管理要注意两点：（1）大棚番茄要适当补水抗旱；（2）大田露地菜在5月上旬要防渍害，5月中下旬要及时发现旱情，给予适当灌溉。
3、植株调整
（1）大棚西瓜、厚皮甜瓜一般采取三蔓式整枝，要及时摘除其它无效侧枝，并在3～5代果后摘心。继续用2，4—D或座果灵点花，提高座果率。
（3）茄子、辣椒除去基部分蘖。
（4）番茄、黄瓜、长豆要尽早搭架。
二、继续播种苞菜等夏季菜
1、播种育苗夏光、夏玉、H60等抗高温伏苞菜，掌握25天左右秧龄，定植后60d左右上市。
2、播种晚熟毛豆，在9、10月份上市。
3、播种伏长豆，掌握亩栽8000株～10000株的密度，在7、8月份上市。
4、分期分批播种小青菜，播种后30d左右上市，亩产1500kg左右。
三、加强病虫害防治工作
5月常见发生的病害有各类蔬菜病毒病、番茄灰霉病、黄瓜白菜霜霉病、辣椒炭疽病、分别用20%病毒A、50%扑海因、75%百菌清防治。
常发生的虫害有蚜虫、菜青虫、地老虎，分别用一遍净、菜喜、5%二嗪磷颗粒剂防治。