耐热乌菜是我院园艺所利用体细胞无性系变异技术，结合高温定向筛选，育成的乌菜新品种。该品种具有高产、优质、耐热的特点。正季栽培产量比对照增产10%以上；反季栽培，8月份产量在2000公斤/亩左右，而对照无法形成棵菜大批夭折。目前，耐热乌菜新品种正在本省南、北地区，外省河南、江苏、江西、宁波、陕西等地试种推广，累计面积15万亩。经济效益显著。